Scala di valutazione del caffè stampabile gratuitamente
Misurare il caffè in base al volume non è affidabile perché i chicchi si espandono e perdono densità durante la tostatura, quindi un misurino di caffè tostato scuro pesa meno dello stesso misurino di caffè tostato chiaro. Volevo che il mio caffè pesasse esattamente 16 grammi ogni mattina, senza dover ricorrere alle batterie.
Alcune mattine, quando sto preparando il mio caffè, la mia bilancia mi segnala che la batteria è scarica. Questo mi costringe a dosare a occhio un misurino di chicchi o ad andare a cercare il caricabatterie solo per pesare l’unica quantità che uso mai. Inaccettabile.
Ho deciso di costruire una semplice bilancia che misuri in modo preciso il peso del mio caffè quotidiano. Il video qui sotto mostra esattamente come funziona, e potete realizzarne una voi stessi.
Perché la pesatura è importante
La costanza nella pesatura è fondamentale per ottenere un buon caffè. Anche una minima variazione nella quantità di caffè può influire sull’estrazione e sul sapore. Pesare il caffè è l’unico modo per ottenere ogni volta dosi uniformi.
Come funziona
Le monete servono a impostare il peso desiderato, mentre un livello a bolla indica quando il vassoio è perfettamente bilanciato. Ecco la procedura da seguire:
Inserire le monete nel cestello del caffè.
Regolare il bilanciamento con una vite finché la livella a bolla non indica che è perfettamente in piano.
Togli le monete.
Aggiungi il caffè. Se il cestello rimane in equilibrio, il caffè pesa esattamente quanto le monete.
Calcolatore di peso
Inserisci il peso desiderato e il Paese. La tabella mostra una combinazione di monete locali che corrisponde quasi esattamente a quel peso.
È possibile misurare qualsiasi peso desiderato selezionando la combinazione appropriata di monete e regolando la bilancia.
Una volta individuata la combinazione di monete, inserisci le monete nel vassoio, regola la bilancia, rimuovi le monete e versa il caffè.
Stampa e condividi
Qui trovi i file 3D per stampare la tua bilancia personalizzata. Puoi sperimentare con altri pesi di riferimento, migliorare il design e condividere i tuoi risultati. I soldi che risparmi sull’acquisto di una bilancia puoi investirli direttamente in chicchi di caffè di qualità superiore.
Scaricalo, stampalo e guarda il video per vederlo in azione.
